Точилка Ефима и не только...

(03.12.18)

Я работаю на аналоге точилки "от Ефима" (см. фото заголовка), которую придумал замечательный человек и талантливый изобретатель Ефим, живущий ныне в Торонто.

По его мотивам сделано бесчисленное количество реплик. Одни получились хуже, другие в чём-то превросходят, возможно, прототип. Но точилки, которые делает Ефим, всегда поражают продуманностью, качеством исполнения и, не побоюсь этого слова, элегантностью! Мою точилку изготовил мастер Валерий, тоже известный в ножевом сообществе. Тогда ещё он проживал в Запорожье и мне удалось напрямую сделать заказ с учётом моих индивидуальных предпочтений. В результате я получил довольно неплохой девайс, хоть и не без некоторых изьянов, которые открылись в процессе эксплуатации. В целом, точилка Валерия "Казак-М АЛ" вполне профессионально справляется со всеми задачами. Даже по фото можно получить представление о качестве исполнения изделия.

Подобные точилки существенно облегчают труд заточника, позволяют до сотых градуса выдерживать угол заточки, что очень важно и не всегда достигается при заточке без приспособлений. Существует ещё несколько достойных конкурентов данной концепции. Но! Относительная простота изготовления точилок по принципу Ефима и их возможности практически на 100% перекрывают то, что может желать пользователь от заточки своего ножа! Даже самый привередливый! При определённом навыке и наличии качественных абразивов можно добиться потрясающих результатов!!! Острый нож стоит того, поверьте!